В Калужской области открыт крупный комплекс по выращиванию шампиньонов

Инновационный комплекс по выращиванию шампиньонов компании «Мастер Гриб» с общим объемом инвестиций 3,5 миллиарда рублей открылся 17 декабря в Калужской области.

Производственный комплекс площадью 50 тысяч квадратных метров построен с использованием европейских инновационных технологий в деревне Старки Дзержинского района.

Мощность нового предприятия — 10 тысяч тонн грибов в год в первой очереди запуска, после второй очереди — 20 тысяч тонн. На полную проектную мощность планируется выйти в апреле будущего года.

Продукция будет выпускаться под маркой «Шампиньоново». На российском рынке предприятие планирует занять не менее 15% от общего объема потребления шампиньонов в стране.

Фото: riakursk.ru