В Петербурге состоится V Международный фестиваль пряничного искусства «Мир пряника»

Совершить Путешествие в необычный Пряничный город посчастливится тем, кто попадет на V Международный фестиваль пряничного искусства «Мир пряника» в Санкт-Петербурге.

30 ноября и 1 декабря в ТРЦ «Питерлэнд» на площади 1000 квадратных метров всех, кто любит пряники и кондитерское искусство, ждет настоящий праздник.

Чудесный и ароматный Пряничный город, созданный умелыми руками более сотни мастеров (участников фестивального конкурса из России, Эстонии, Украины и других европейских стран) станет центральной экспозицией фестиваля. Это необыкновенное зрелище, заставляющее затаить дыхание и подолгу рассматривать ажурные дома, дворцы, милые дворики, испытать восторг от карамельных витражей и зимнего убранства, удивиться мастерству, порой не поверить, что все это сделано из пряника, и поймать себя на мысли, что такую красоту просто невозможно есть.

Несмотря на распространение пряничного дела в России, качественный, выпеченный по традиционным рецептам пряник, остается редким лакомством. На фестивале петербуржцы и гости города смогут попробовать и купить более 25 видов пряников!

Именно здесь, на «Мире пряника», делятся редкими рецептам и выдают секреты вкусных пряников. Посетителям предложат не только понаблюдать, как мука превращается в чудесное лакомство и объект искусства, но и самим попробовать силы в этом прекрасном ремесле на мастер-классах, квесте «Тайны пряничного города», кулинарном мастер-шоу. Известные пряничные мастера и кондитеры покажут, как делается тесто для козуль и печатных пряников, заварка, глазурь, как получаются ажурная роспись и карамельные окна, научат превращать пряник в праздничный десерт или подарок.

Фото: KUDA-SPB